大きいスタイとお食事エプロン　工房DAISHI

昨日、友達が落花生の苗を持ってきてくれました。
見た目がちょっとホラーですが、元気な新人が加わって、畑がにぎやかになりました。

落花生、おいしいですよね。
今から収穫が楽しみ。
元気に育ってくれるといいな。

室内で越冬中のドラゴンフルーツ。先週ぐらいから新芽が出始めました。
「まだ寒いのに〜」と思っていたら、ここ数日、寒気がゆるんできて春の足音が。
新芽もぐんぐん伸びています。
南方の植物は、春の訪れに敏感なのかな。

雪、そんなに降らなかったです。
よかった！

それでもやっぱり心配なので、久しぶりに畑へ。

なんと、タイムが紅葉していました！

「しもやけみたいなものかしら」と思って調べたら、寒さから身を守るために、アントシアニンという色素がつくられるのだそうです。
このまま春までがんばってもらいましょう。

フェンネルも変色してこんな姿に。
葉が枯れてしまっても、根っこが生きていれば、春に新芽が出てくるそうです。
枯れゆく姿も美しい。

タイムも、フェンネルも、友達が植えてくれたもの。一人で畑をやっていたら、育ててみようなんて1ミリも思わなかったハーブたち。こんな経験ができて、感謝です。