大きいスタイとお食事エプロン　工房DAISHI

雪、そんなに降らなかったです。
よかった！

それでもやっぱり心配なので、久しぶりに畑へ。

なんと、タイムが紅葉していました！

「しもやけみたいなものかしら」と思って調べたら、寒さから身を守るために、アントシアニンという色素がつくられるのだそうです。
このまま春までがんばってもらいましょう。

フェンネルも変色してこんな姿に。
葉が枯れてしまっても、根っこが生きていれば、春に新芽が出てくるそうです。
枯れゆく姿も美しい。

タイムも、フェンネルも、友達が植えてくれたもの。一人で畑をやっていたら、育ててみようなんて1ミリも思わなかったハーブたち。こんな経験ができて、感謝です。

マジョラムが寒さにやられてしょんぼりしていたので、27日にビニールをかけました。
部屋の中で育てていた春菊の苗を、同じビニールトンネル内に植えました。シェアハウスのようです。

今年初挑戦の「のらぼう菜」。
ビニールの中で巨大化しています。
どこまで大きくなるのやら。

寒さに強いパクチーはご覧の通り元気です。
雨が降らないので、そろそろ水やりをと思っています。（ここ数ヶ月、お天気まかせで、水もやっていないのです）

お隣のお母さんが稲わらで寒さ対策をしていたので、枯れたレモングラスを束ねて、イチゴのお布団をつくってみました。
どうにか元気に越冬してほしい！

みなさまも体を冷やさないようにお過ごしください。