Img_28f95584b2d9bc00121c68fb80eba04d
先月末、完熟梅と氷砂糖で梅シロップを仕込みました。
「檸檬の実」で味見させてもらった完熟梅シロップが、とんでもなくおいしかったので。

一昨日ぐらいから泡が出ていることに気付いてはいたのですが、
忙しかったので見ないふりをしていました。

右が、「梅しごとの会」で仕込んだ青梅シロップ。
左が、仕込んだばかりの完熟梅シロップ。
これが発酵ですか。

教わった通り、加熱してみました。
白いアクがモコモコ出てきて、取っても取ってもどんどんアクが出てくる!
アクとり無間地獄!

どうにか落ち着いてきたので、このまま冷まそうと思い、
ふとビンを見ると、まだ少しシロップが残ってるではありませんか!
鍋にシロップを追加して、またアクとりですよ。
宅急便を出してからにすればよかった〜。

アクを取って冷ましたシロップをビンに戻したら、泡は出なくなりました。
不思議! 実験みたいで面白い!

ちなみに、発酵したシロップをなめてみたのですが、おいしかったです。
このまましばらく様子を見ます。
先月からロシアで開催されていたコンフェデレーションズカップ。
(ロシアワールドカップのプレ大会です)

日本が出場していなかったので
話題になっていませんでしたが、
私はメキシコを応援していました。

何試合か見ているうちに、ふと気付いたのですが、
エスコートキッズ(選手と手をつないで入場する子どもたち)
の中に車イスに乗った子や、装具をつけた子がいたんです。

子どもたちの笑顔がピカピカだったので、
普段は入場シーンなんて早送りしてしまうのですが、
ついつい見てしまいました。
すごく自然でよかったです。
日本でもこういう光景が普通になるといいな。

メキシコは残念ながら3位決定戦で負けてしまいました。
それにしてもドイツ、強すぎ!
平均年齢24歳の若いチームなのに、恐ろしいほど強かったです。

画像は7〜8年前に平塚で撮ったもの。
たまには競技場に足を運んで観戦したいものです。
Img_8310a229e77eb690d17d0c5887eef1a2
Img_c994f0379c57cc22486008a42e93cc63
突然ですが宣伝させてください。
再来週、軽井沢でジャズフェスが開催されます。

「軽井沢ジャズフェスティバル」
・7/29日(土)13:30開場/14:00開演
・軽井沢大賀ホール

「友達がプロデューサーなの」と、
田んぼのお友達からチラシをもらいました。
亡くなったご主人の遺志を継ぎ、
6回目のジャズフェス開催に向けて
走り回っていらっしゃるとのこと。

お会いしたことはないんですが、応援の気持ちを込めて。

詳細は軽井沢ジャズフェスティバルのサイトをご覧ください。 (Click!) 
Img_5e38baac9ee2bf6ab82da711975ce424
今日は雨が降って涼しい一日でした。
ここ数日、蒸し暑さに負け、
「明日こそブログを〜」と思いながら寝てしまっておりました。
(ブログの更新を、夜ではなく朝にすればよいのですが。。。)

あまりの過ごしやすさに
「このまま秋になってしまえばいいのに」と
一瞬思ったのですが、それはそれでさみしい。
まだ夏を楽しんでいないので。

お子さんが夏休みに入られたご家庭も多いと思います。
大変だと思いますが、夏を楽しみましょうね。
Img_802c79e26864203fc27bbadc55192ee8
大変遅くなりましたが、スタイクリップ用のパーツを買ってきました。
※新宿オカダヤさんにて、350円(税別)

家にあったリボンを通し、チョチョイと縫い止めて、マジックテープなしのスタイをクリップで留めてみました。
Img_a8342dba9b656625264d0c4275127dac
スタイの端をクリップでつまむ形になるので、テープ部分を思いっきり短くしないと、中心部がだれ〜っと垂れてしまいます。(スタイがVネックのようになってしまうのです)

スタイクリップのテープ部分を測ってみたところ、13.0cmでした。
13.0cmまで短くできるスタイクリップ(またはマルチクリップ)なんて、あるのでしょうか。うーむ。。。
Img_b1d2ea6cc42cf1812a894366f0b811e3
今回、初めてスタイクリップをつくってみたのですが、楽しいですね。
チロリアンテープを使ってもかわいいんじゃないでしょうか。

ただ、転倒したとき、場合によっては樹脂パーツが顔や首に刺さる恐れもありますよね。
(そのため、当店のスタイはマジックテープを使用しているんです)

「お手持ちのスタイクリップを使いたい」という方がいらっしゃいましたら、ネットショップのCONTACT  (Click!)  よりお問い合わせください。
Img_27b505d4ca09a9c1e055c45b4c516428
ネットショップに「お食事エプロン:ライオン(ラズベリー)」を追加しました。
あざやかなピンクのエプロンで、楽しい食事の時間を〜。

あと、お食事エプロンのまとめ買いが4枚までしかなかったので、5枚セットをこっそり追加しました。
学校や作業所で「月曜日から金曜日まで1日1枚ずつ使うから、5枚必要なのよ」という方は、ぜひこちらをご利用ください。