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少し間があいてしまいましたが、前回の続きを。

収穫したパクチーを抱えて友達の店に到着すると、「寒かったでしょう」と、あったかい梅ジュースを出してくれました。梅+お酢の酸味がしみわたり、寒さでキュッとなっていた身体がほどけます。

そして、友達が「かき揚げの練習してみた〜」と、揚げたてのパクチーを味見させてくれました。
なんと、パクチーは揚げてもおいしい! 特に根っこ! お芋みたいにポックポクなんです。衝撃のおいしさでした。
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続々とお友達が集まってきて、新年会スタート。
← これは、お湯で洗ったパクチーの根っこ。
そのまま食べてもおいしかったし、しゃぶしゃぶのトッピングとしても楽しみました。

それにしても、さっきまで畑に植わっていたパクチーを、短時間でこんな美しい姿に変えてくれた上、楽しい場を提供してくれた友達に感謝!
友人たちとおいしいひとときを過ごしながら、「市民菜園が当たってよかったなー」としみじみ思いました。
来年の1月までは畑を借りられることになっているので、ぜひまた!